成都的
茶馆,那
可是老成都的
生活写照,一幅
悠闲的
画卷。走进茶馆,那浓厚的
茶香扑鼻而来,
仿佛让人置身于历史的尘埃中。可你有没有想过,在这看似
简单的
茶水之中,竟藏着不少
学问呢?
那天,我在
一家老茶
馆里,点了
一杯盖碗茶。刚一坐下,就看见
一个老
茶客,他端着
茶杯,微微翘起嘴角,眼神中满是
享受。我好奇地问他:“
老先生,这茶的水量学问,您能给我讲讲吗?”
他放下茶杯,微微一笑,开始娓娓道来:“这茶水量,学问可大了。你看看,这
盖碗茶,
讲究的是‘七分水,三分茶’。这水,要恰到好处,多了则稀释了茶味,少了则泡不出茶的
香气。”
我瞪大了
眼睛,听着他的讲解。他继续说:“这
泡茶,讲究的是火候。火候不足,茶水不香;火候太过,茶水则苦涩。
还有这
茶具,也是一门学问。好的茶具,能衬托出茶的
品质,反之则大打折扣。”
这时,一位
茶艺师走了过来,给我泡了一杯茶。我小心翼翼地品尝,那茶水入口,香气
四溢,
口感醇厚。我
忍不住问:“这茶,怎么泡得这么好?”
茶艺师微微一笑,说:“这茶泡得好,关键在于‘心’。
心静如水,泡出的茶
自然清香四溢。你泡茶时,
是否也
用心了呢?”
我陷入了沉思,原来,这茶水之中,竟蕴含着如此深奥的学问。我暗暗下定决心,下次泡茶,一定要用心。
成都的茶馆,那杯茶的水量学问,
不仅是一种生活
态度,更是一种精神追求。在
这里,
我们可以放下繁忙的生活,回归内心的
宁静。而这,或许
就是成都茶馆的
魅力所在吧。